L’Histoire des Établissements PLACET


1923 – Maurice PLACET se lance dans la vente de poissons dans son épicerie au Pont Huon à Reims. 

1955 – Maurice PLACET achète le bail d'une poissonnerie au 27 rue de Mars. 

1967 – Marc PLACET entre à la poissonnerie.

1967 – Fondation de la société : ETS PLACET Poissonnerie du Marché.

1988 – ETS PLACET déménage au Marché de Gros des Essillards.

2007 – Jean-Marc PLACET entre à la Poissonnerie familiale.

2008 – Jean-Marc PLACET prend la tête des ETS PLACET.

2009 – ETS PLACET se spécialise et accroît son évolution en fournissant les restaurateurs Étoilés.

2010 – ETS PLACET devient importateur de produits destinés à la restauration japonaise.

2013 – Ouverture d'un nouvel espace de vente au détail dans ETS PLACET le Marché de Gros de Reims-Farman.

2018 – Lancement de l’application smartphone PLACET réservée aux professionnels (dans un premier temps).